סבי יהודה עבד במחלקה האורטופדית בהדסה עין-כרם במשך עשרות שנים. בעקבות טיפולים רבים בפציעות ספורט, למד והכיר את היכולות הרפואיות של העיסוי, וכך במקביל לעבודות בהדסה, טיפל במשך שנים רבות בשחקני ספורט במיוחד בשחקני אגודת "הפועל" ירושלים.